气体知识

• 2016/11/11

  目前世界最先进的速冻保鲜技术之一——液氮速冻

  食品工业内的主要挑战之一是如何有效控制或消灭细菌的活性, 而最有效的武器之一就是低温和冷冻。
• 2016/11/10

  液氮在冷冻面团中的应用

  想知道液氮在冷冻面团中的应用吗？想了解面团在液氮里进行玻璃化保存和冰箱里普通冻结保存的差异吗？
• 2016/11/2

  液氧主要的三大用途

  人们把气态的氧气液化就变成了液态的氧气,即为液氧.
• 2016/10/31

  液氮速冻是目前最先进的食品速冻保鲜工艺之一

  液氮速冻是目前最先进的食品速冻保鲜工艺之一。