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气体知识
液氮在食品中的应用
液氮的应用已扩大到国民经济的各个领域，如能源开发、交通运输、医疗卫生、机械化工及食品工业等
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2016/7/22
水果速冻保鲜技术
速冻水果能基本上保持水果原有的自然形状和风味
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2016/7/21
舌尖上的松茸
液氮如何保鲜“蘑菇之王”——松茸的技术。
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2016/7/19
传统机械式食品冷冻设备与液氮冷冻食品的区...
传统机械式食品冷冻设备与液氮冷冻食品的区别
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2016/7/14
氮气在啤酒酿造中的应用
氮气在啤酒酿造中的应用
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2016/7/13
冻结速度对西兰花的品质影响
冻结速度对西兰花的品质影响
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2016/7/12
冻结速冻对草莓的影响
冻结速冻对草莓的影响
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2016/7/11
冻结速率对香蕉酶活性和品质的影响---液...
冻结速率对香蕉酶活性和品质的影响---液氮
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2016/7/7
冷冻方式对对虾品质的影响---液氮
冷冻方式对对虾品质的影响---液氮
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2016/7/6
工业气体在食品和饮料中的应用
工业气体在食品和饮料中的应用
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2016/7/5
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