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乘“热”上菜蓄力打造双百亿湘菜预制菜产业园

今年2月，中央一号文件明确提出“培育发展预制菜产业”，这是预制菜首次被写入中央一号文件。这个春天，预制菜也迎来了产业高质量发展的“春天”。
全国上菜 “湘味”畅销省内外
辣椒炒肉、小炒黄牛肉、湘西外婆菜……各色菜香味四溢。走进现场可以看到，工人将各色湘菜称重装盒、放入传送带，专业化机器进行塑封，液氮急速冷冻保鲜，一份色香味俱全的菜品就包装好了。
让湘菜走出湖南，让全国各地喜欢吃湘菜的朋友都能吃到可口的湘味菜肴是我们的目标与追求。

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