液氮速冻小龙虾出征俄罗斯
参考消息网6月6日报道 台媒称，2018年俄罗斯世界杯开踢在即，大批涌进当地观赛的各国球迷，将可“吃小龙虾，喝啤酒，看足球赛”。搭载10万只湖北产小龙虾的中欧班列，近日 从武汉启程，预计本月中旬抵达莫斯科，这批赶在世界杯期间为众球迷献上的助兴美食小龙虾，包括麻辣、蒜香、十三香等不同口味。
据台湾中时电 子报6月5日报道，虽然中国足球队无缘本届世界杯，但大陆却以另类方式参与此次体育盛事。大陆派出由中国大陆农发集团鲜天下、阿里巴巴农村淘宝联合打造，10万只“世界杯版”的液氮速冻小龙虾出征俄罗斯。这批来自湖北荆州的小龙虾，离水后第一时间即进行严格的人工分拣、超音波清洗、液氮冷冻、封装等全套标准化 加工流程，才自武汉搭上中欧班列。
加热5分钟就能享用
报道称，之前俄罗斯并非大陆小龙虾的主要出口国，此次世界杯成为大陆业 者“试水温”的机会。为保证抵达当地后的质量，这批出口的10万只小龙虾采取全程冷链（冷冻冷藏供应链），抵达莫斯科后进口商再通过物流，运送至当地餐馆 与酒吧。届时各国球迷将可尝鲜，模仿中国人过一过“吃小龙虾，喝啤酒，看足球赛”的瘾。
“这些小龙虾已被加工成熟制品，抵达后消费者只要加 热5分钟，就可以吃了。”中国大陆农发集团鲜天下负责人表示，与大陆消费者偏爱麻辣口味有所不同，欧美消费族更喜爱用奶油、芝士烹饪的小龙虾。这批出口俄 罗斯的小龙虾，除一部分为传统的麻辣口味外，并有蒜香、十三香等不同口味。
